VillányiVad Szarvas kolbász csípős paprikás
Paprikás szalámik Apám - féle bőrkés szalámi Apám - féle marhahúsos szalámi Apám - féle szalámi 1. (legrégebbi változat) Apám - féle szalámi 2. (fokhagymás változat) Apám - féle szalámi 3. (fokhagyma nélküli változat) Csabai kolbász 1. Csabai kolbász 2. Csabai kolbász 3. Csípõs szalámi Erős szalámi (Lakner család) Fokhagymakrémes szalámi
Szarvas szalámi (Rúd) Füstölt Áruk Boltja
Gyümölcsös vadhússaláta Szarvaspörkölt vadasan zsemlegombóccal Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve Szarvasragu tésztával 1/1
Szarvas paprikás szalámi VENISON GUSTO
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Fokhagymás szarvasmáj furmintmártással. Recept leírás képpel.. >> Szarvas >> Fokhagymás szarvasmáj furmintmártással.. Keksz szalámi (28 374) Kókuszos krémes (20 903) Sült szarvascomb (15 510) Mákos vaníliás krémes (14 511)
Szarvas szalami Palatin madziarskie salami z jelenia SZEGED
Szarvasszalámi 1. Hozzávalók 5 kg szarvashús, 3 kg zsírszalonna (sertés)- ez fontos!, 20 dkg só, 20 dkg paprika, 5 dkg erős paprika, 1 dkg bors, 3 dkg fokhagyma, 1 dkg káliumnitrát. Elkészítése A húsokat csíkokra vágom, majd 10-12-es tárcsájú darálón ledarálom.
Szarvas csemege szalámi (RÚD) OWN díszdobozban 350 g NATIVUS
Szarvaskolbász Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Szarvaskolbász. 5 Értékelés 3 szavazat Nyomtatás Pin Recept Előkészítés 3 óra Teljes idő 3 óra Fogás főétel Konyha Magyar Mennyiség 75 főre Kalória 554 kcal Hozzávalók 10 kg szarvascomb 2.5 kg sertéshús 2.5 kg szalonna sertés 30 dkg só 22.5 dkg édes fűszerpaprika 7.5 dkg csípős fűszerpaprika
Szarvasgombas szarvas szalami Palatin salami z jelenia z dodatkiem trufli SZEGED
Szarvas szalámi (Rúd) mennyiség. Kosárba teszem. Az árak darabra vagy párra értendőek. A számlát pontos mérés után állítjuk ki. Egy rúd átlagosan 70-80 dkg Egységár: 9490 Ft/kg. Szárításos érlelésű Szarvas,- és sertéshúsból készült magyaros szalámi.
Szarvas szalámi borsos kéregben Berke
6 dkg fokhagyma esetleg 1 dkg őrölt szerecsendió A húst felszeljük és 24 órát hidegen lecsurgatjuk. Ledaráljuk, majd a fűszerekkel bekeverjük, jól átgyúrjuk. A húsos ládában légmentesre letömjük. 2-3 nap pihentetés után lehet tölteni (szalámi 50-es műbélbe).
Szarvas szalámi egy öreg vadász receptje alapján Egy Kalappal
Hozzávalók: 70 dkg szarvashús (lapocka vagy comb), 20 dkg sertéscomb, 10 dkg zsírszalonna, 1 tk. só, 1/2 tk. őrölt fekete bors, 1/2 tk őrölt babérlevél, 1/2 tk. őrölt köménymag, 2 szem borókabogyó finomra törve, 3 gerezd zúzott fokhagyma, bél a töltéshez Elkészítés: a húst és a szalonnát ledaráljuk
Püski SZARVAS szalámi (csemege) Csíz Sajtműhely
10 dkg préselt fokhagyma 20 dkg só 3 zacskó egész kömény (1 zacskó 40 g) kb. 20 méter sertés- vagy marhabél (jobb helyeken kapható) Házi kolbász elkészítése A húst közepes tárcsán ledaráljuk, hozzáadjuk a hozzávalókat ilyen sorrendben: Rákenjük a foghagymát, rászórjuk a köményt, majd a paprikát, végül a sót!
Füstölt szarvas paprikás szalámi
Szarvaskolbász recept 2013. 02. 05. | Az OMVK Veszprém megyei szervezete | Hozzávalók:10 kg kolbászhúshoz 7 kg szarvashús és 3 kg zsírszalonna, 23,5 dkg só, 13,5 dkg édes paprika, 3,5 dkg erős paprika, 2 dkg őrölt kömény, 3 dkg fekete őrölt bors, 6 dkg fokhagyma, 1 dkg porcukor, 2 dl száraz fehérbor, Szarvaskolbász
Tokaj Gourmet Szarvas paprikás szalámi Zemplen Gourmet
Szarvas pörkölt készítése: Tűzálló tálban a zsíron ropogósra sütjük a szalonnát, amelyet később díszítésre félreteszünk. A visszamaradt zsírban üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és a szétnyomott fokhagymát, majd hozzá tesszük a szarvas gulyáshúst.
Szarvas csemege szalámi (SZELETELT) 80 g NATIVUS
A Szarvas szalámi termékcsaládunkkal követjük a tradicionális magyar recepteket, az egészséges, vadon élő állatok húsát sertés hasaalja szalonnával készítjük el, épp ezért a folyékony nitrogén fölött őrölt prémium fűszerek zamata még jobban kioldódik.
Special Edition szarvas natúr szalámi VENISON GUSTO
5 kg sertéstarja. 4 kg vadhús (szarvas, dám) 1 kg toka- vagy császárszalonna. 25 dkg só. 10 dkg édes-nemes pirospaprika. 3 dkg erős paprika. 5 dkg őrölt bors. 10 gerezd apróra zúzott fokhagyma. 3 dl száraz fehérbor.
Borókás szarvas szalámi 400G Berke
A húst ledarálom (a vadat, illetve a marhát többször is). Elkészítem a fokhagymapépet úgy, hogy a fokhagymát a rummal turmixgépben pépesítem. A köményt a kristálycukorral kávéőrlőben megdarálom. Ezek után a darált húst a fent felsorolt anyagokkal jól összekeverem és maximum + 5°C-on két tárolom, de naponta átkeverem.
Téli szalámi recept, házi módon, ahogy Gyuri bácsitól tanultuk
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Erdész szalámi. Recept leírás képpel. Jó étvágyat a Erdész szalámi-hoz!. Ha nem tudsz szarvashúst szerezni, helyettesítheted marha- vagy sertéshússal. A szalonnát is helyettesítheted szarvas- vagy marhaszalonnával, ha preferálod a magasabb hústartalmat.
Szarvas Szalámi Recept
30 dkg fokhagyma 3 tk nátrium-benzoát 40 m sózott sertésbél GAZDA CSEMEGE HÚS termékei - Gazda termékek Elkészítés: A húsokat és a zsírszalonnát csíkokra vágjuk, majd nagylyukú darálón ledaráljuk. Az így kapott darálthúst összekeverjük a kétféle paprikával, a többi fűszerrel, a zúzott fokhagymával, a sóval, valamint a nátrium-benzoáttal.